Pietanze lontane miglia
s’affacciano alla tua soglia
nessun nesso col tuo vissuto
distante quasi opposto ad esse
sorge la domanda del perché
sia nato proprio a te lo sfizio
d’una ricetta asburgica e magiara
tu profugo di Tunisi e del Bardo
amante della piccante harissa
t’invaghisti del goulash e della paprika
da farne tua grande e costante amica
tu goloso di farinata e torta verde
innanzi al goulash lo sguardo tuo si perde
tua perdizione e condanna: la golosità
per chiudere la cena in bellezza prelibata
una torta ricca di fondente cioccolata…
Folle umanità 